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甘油三酯分子量

    设与甘油反应生成甘油三酯的酸为X 分子量为 a   所以 甘油三酯的分子量就为 92+3a-3×18 92是甘油的分子量 ,-3×18是脱去三个水的分子量

   英文名称: DIGLYCERYL MONOSTEARATE

    英文同义词: EMALEX STG;EMALEX KTG;EMALEX LIP;EMALEX C-50;EMALEX CG-4;EMALEX TS-8;EMALEX PR-3;EMALEX PS-1;EMALEX PC-6;EMALEX PC-7

    中文名称: 辛酸/癸酸/硬脂酸甘油三酯

    中文同义词: 辛酸/癸酸/硬脂酸甘油三酯
 
    CBNumber: CB0719155

    分子式: C18H37NO3

    分子量: 315.49128

    CAS号: 538-24-9

    英文名称: TRILAURIN

    英文同义词: LAURIN;TRILAURIN;Dynasan 112;laurin,tri-;Laurin, tri-;TRIHEPTANION;TRIDODECANOIN;TRILAURIN(RG);Trilaurin,98%;TRIDODOECANOIN

    中文名称: 甘油三酯

    中文同义词: 月桂脂;三月桂精;甘油三酯;月硅酸甘油酯;三月桂酸甘油酯;甘油三月桂酸酯;1,2,3-丙三醇三(十二烷酸)酯 CBNumber: CB0418166

    分子式: C39H74O6

    分子量: 639

     MOL File: 538-24-9.mol

  什么是甘油三酯

   [1]甘油三酯是被储藏起来的热量源。如同其名称一样,甘油三酯是人体的脂肪成分,如果以猪肉或牛肉为例,那么甘油三酯就是白色的肥肉部位。皮下脂肪就是甘油三酯所蓄积而成的。甘油三酯是由三分子脂肪酸与一分子甘油结合而成的,一般情况下会成为脂肪酸的贮藏库,根据身体所需会被分解。

  被分解后的脂肪酸会被作为我们生命活动的热量源来加以利用。从甘油三酯中脱离的脂肪酸便是游离脂肪酸,是一种能够迅速用于生命活动的高效热量源。  此外,皮下脂肪还有保持的体温、保护身体免受寒冷袭击的类似隔热材料的功能,以及保护身体免受外来袭击的缓冲材料的功能。

  也就是说,甘油三酯在人类进化的过程中,为适应严酷的自然以求生存下来发挥了重要的作用。但是,在拥有舒适的环境与丰富食用材料的现代生活中,甘油三酯却面临着愈加过剩蓄积的危险。

 

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